Abnehmen und gleichzeitig genießen stellt für Haubenkoch Philipp Haiges keinen
Widerspruch dar! Haiges Rezepte schmecken sehr gut und sind gleichzeitig ein
Garant dafür, dauerhaft Gewicht zu verlieren.
Im Zentrum des Abnehm-Erfolges steht die grundsätzliche Ernährungsumstellung.
Auf Kohlenhydrate sollte weitgehend verzichtet werden. Die Zutaten sollten so
frisch wie möglich sein. Auf enthaltene Inhaltstoffe sollte beim Einkaufen
geachtet werden. Und es sollte die Gewichtsreduktion ohne zu Hungern angestrebt
werden.
Haiges bietet LeserInnen zahlreiche Rezepte für herrliche Suppen (Minestrone,
Lauchsuppe, Tomatensuppe, etc.), Vorspeisen (u.a. gebratene Antipasti mit
Parmaschinken, Lachsfilet auf Asiasalat), Hauptspeisen (Zander mit Spinat,
Hühnerbrust mit Thymian-Letschogemüse, etc.) und Desserts (Grießbrei mit
Vanille-Zimt-Geschmack, Vanillewaffeln mit Limetten-Erdbeeren, etc.). Dank
vieler Tipps und Tricks zur Zubereitung lassen sich die vom Haiges
vorgeschlagenen Leckerbissen problemlos nachkochen.
Im Anleitungsteil des vorliegenden Buches finden LeserInnen einen Internet-Code,
für den Zugang zu Haiges-Homepage mit persönlicher Betreuung durch den
Haubenkoch in alle Fragen und Problemen.
Fazit
Sehr empfehlenswert für alle, die (nicht nur) Abnehmen möchten, sondern auch
die, die gerne kochen und Neues ausprobieren möchten.
Vorgeschlagen von Lucie Rambauske-Martinek, Dr.
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veröffentlicht am 07. März 2011 2011-03-07 10:36:39