Ein Sternkoch trinkt in einem Städtchen im Rheingau sein letztes Gläschen Wein
und stürzt sich dann vom Kirchturm hinab in den Tod? Nein, ein Baum hält den
Selbstmörder in seinen Fängen und so ist er "nur" schwerst verletzt
und noch mehr davon beseelt Rache zu nehmen an den Menschen, die ihn dorthin
erst getrieben hatten. Szenenwechsel. Hippolyt Hermanus, ehemaliger
Polizeipsychologe, Feinschmecker und Weinkenner und in der Toskana lebend, wird
von seinem Freund, dem Gourmetjournalisten Mateo aus Bologna gebeten, ihn nach
Deutschland zu begleiten. Denn sein Verlag möchte ein Buch veröffentlichen,
das den deutschen Wein und die deutsche Spitzenküche in den Fokus stellen soll.
In Deutschland angekommen, passieren seltsame Morde, die sich quer durch das
kulinarische Whos who ziehen. Die Opfer, ein prominenter Fernsehkoch, ein
Restaurantkritiker und der Eigentümer eines Top-Restaurants in München. Ein
erster Verdacht fällt auf Mateo, der mit der Ehefrau des Eigentümers ein
Verhältnis angefangen hat und den Toten entdeckt. Aber Mateo ist natürlich
unschuldig und darf mit Hilfe guter Anwälte die Untersuchungshaft verlassen und
wieder in sein geliebtes Italien zurück. Hippo macht sich dagegen auf
Spurensuche und das mit der Hilfe einer äußerst attraktiven Frau, einer
Sommelière, deren Charme er schon einmal erlegen ist.
Fazit
Endlich, ja endlich traut sich ein Autor zu, die oft so grausam schlecht
agierenden Fernsehköche fiktiv niedermeucheln zu lassen. Allein dieser Gedanke
hat dem Buch 10 Sterne beschert. Denn wer einmal in einem Sternerestaurant zum
Essen war, deren Chef mehr sein Gesicht in die Kamera hält, als in der eigenen
Küche für Ordnung zu sorgen, weiß wovon ich rede. Und so hat Michael Böckler
nicht nur ein Buch mit einer spannenden und gleichzeitig humorvollen Geschichte
geschrieben, sondern auch wieder seine Kenntnisse guter Küche und toller Weine
in sein Werk fließen lassen. Und im Anhang eine Übersicht erwähnenswerter
deutscher Spitzenrestaurants und toller Weine beigefügt.
Vorgeschlagen von Dietmar Stanka
[Profil]
veröffentlicht am 28. Dezember 2009 2009-12-28 09:14:19