Verständlich und kompetent verfasst
Über lange Jahre, Jahrzehnte hinweg dienten Werke zur Ernährung und mit
Rezepten entweder dem "Wohlgeschmack" oder der Lust auf neue Rezepte
oder, fast ebenso stark, dem Reduzieren von Gewicht. In den letzten Jahren aber
ist, völlig zu Recht angesichts der Nahrungsmittelindustrie und dem allgemeinen
Umgang mit Lebensmitteln geschuldet, der Bereich der Gesundheit nun überaus
stark in den Vordergrund gerückt. Auch dort mit vielfachen "Moden"
und "Trends" natürlich versehen. Und vielen, die sich aus den
unterschiedlichsten Richtungen heraus geradezu "berufen" fühlten,
auch mal was zum Thema hinzuzufügen.
Dass nun aber Nahrung, neben dem Genuss und den kulturellen Eigenarten
tatsächlich eine Grundsubstanz des Lebens darstellt, dass der Körper sehr wohl
darauf mehr oder minder deutlich reagiert, was man ihm als
"Brennstoff" zuführt, das gehört eigentlich in den konkreten
Ausführungen in das allgemein notwenige Wissen erst einmal hinein. Die Autoren
mit Forschungsschwerpunkten in präventiver Medizin, Biochemie und in
hausärztlicher Tätigkeit befasst, legen mit diesem Bestseller eine umfassende
Betrachtung von Lebensmitteln, Lebensgewohnheiten und Lebensverhalten vor, die
allesamt eines im Sinn haben: "Einfach gesund" zu sein, zu werden und
zu bleiben.
"Die Informationen in diesem Buch dienen nicht zu Therapie-, sondern zu
Bildungszwecken". Hier geht es nicht um ein schnelles: "Iss dies, lass
das" und sofort geht es besser, sondern um ein grundlegendes Wissen um
förderliche und schädliche Verhaltensweisen, auch, aber nicht nur, was
Nahrungsmittel angeht. Ein "Bildungsbuch", dass auf sechs
"Säulen" des Lebens beruht, und das der Leser in sehr verständlicher
Form aufbereitet und hochinformativ und fundiert in den Wissensinhalten
beschrieben vorfindet.
Fazit
"Lasst Euere Lebensmittel Eure Heilmittel sein" - Vielfache Bereiche
des Lebens werden mit Naturheilverfahren in Verbindung gesetzt. "Lasst Eure
Lebensmittel so natürlich wie möglich sein" - Regionale Ernährung steht
in der gesundheitlichen Wirkung deutlich vor "globaler"
Systemernährung. Pflanzliche Bestandteile der Ernährung besitzen einen
höheren Wert für die Gesundheit als fleischliche Bestandteile der
Ernährung.
Für all dieses benötigt es praktisches Wissen, welches die Autoren als sechste
Säule im Buch in Form des CHIP bezeichnen und ebenfalls Schritt für Schritt im
Buch vor die Augen der Leser führen. Sodass am Ende, nach der Lektüre, jeder
Leser über ein breites, theoretisches Wissen eines gesunden Lebens verfügt,
die entsprechenden Bereiche der Heilkunde und der Nahrungsmittel für dieses
umfassende Konzept kennenlernen und zudem mit klaren, gegliederten Konzepten den
eigenen Weg ganz praktisch umgehend angehen können.
Mit dem Vorteil dass die Beiträge in diesem Werk nicht in einem
"Negativszenario" dessen verbleiben, was alles nicht gut läuft mit
der Gesundheit und Ernährungsweise der modernen Welt, sondern viel mehr und
überwiegender positive Anregungen vermittelt werden, die in jedem Alltag ohne
"Expeditionen" zur Suche exotischer Lebensmittel in der näheren
Umgebung nötig machen.
Eine überaus zu empfehlende Lektüre.
Vorgeschlagen von Lesefreund
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veröffentlicht am 25. Mai 2020 2020-05-25 14:04:09