Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode

Lust auf mediterrane Gemüsesuppe, überbackene Möhrennester oder Zitronentofu auf Minzgemüse? Mit ihrem Buch "Vegetarische kochen mit der LOGI-Methode" präsentieren Susanne Thiel, Diplom-Oekotrophologin und leidenschaftliche Köchin, und Dr. Nicolai Worm, Ernährungswissenschaftler und Begründer der LOGI-Methode in Deutschland, innovative und kreative LOGI-Veggie-Rezepte - ganz ohne Fisch und Fleisch! Die leckeren LOGI-Mahlzeiten sind voller hochwertiger Eiweiße, vorwiegend pflanzlicher Herkunft, teilweise ergänzt durch Milchprodukte und Eier. Sie machen nicht nur satt, sondern auch glücklich und schlank!
Susanne Thiel & Nicolai Worm haben die Inhalte ihres Buches fachlich sehr gut aufbereitet und für den Leser optimal strukturiert. Neben dem informativen Teil sowie den vielen Rezepten, gehen die Autoren auf Wissenswertes von A wie Auswahl bis Z wie Zubereitung ein. Sie bieten LeserInnen viele Einkaufs- und Gesundheitstipps.